Gustl, worüber grübelst du gerade?

<lachend> Nein, aber nicht doch. Ich hab dir nur gerade etwas über den Zuckerstoffwechsel erzählt. Und da gibt es auch ein paar ähnlich spannende Beobachtungen, wenn es um Fett geht. Fett gehört ja wie Zucker auch zu den Nährstoffen.

Na ist ja auch angekommen...
Weißt du, es hatte schon seinen Grund, daß ich dir erst etwas über Glucose und Insulin erzählt habe. Die haben nämlich beide etwas mit dem Fettstoffwechsel zu tun.

Nein, keine Bange. Ich erzähl dir das ganz auf die einfach Art.

Also: Glucose ist ja ein Brennstoff für die Zellen. Und in den Muskelzellen und in der Leber kann überschüssige Glucose gespeichert werden. Die dritte große Speicherkammer sind die Fettzellen.

Du weißt doch noch, daß die Muskelzellen die Glucose zu Glykogen umwandeln und so speichern. Na, und die Fettzellen machen das ähnlich: sie wandeln die Glucose chemisch um, so daß sie zu Speicherfett wird.

Das hast da ja ziemlich schnell durchschaut. Gratuliere!
Ja, auch bei denen wird die Glucose, die nicht mehr in den Muskelzellen und der Leber gebraucht wird zu Fett umgewandelt. Aber viele Leute wissen das nicht, und die Werbung wird sich hüten ihnen das klar zu machen. Die sagen ja auch nicht "Durch unsere Süßigkeiten bekommen ihre Fettzellen nichts ab" sondern "Unsere Süßigkeiten enthalten kein Fett", und das ist ja richtig.

Das ist kurz erzählt:
An die Insulinrezeptoren kannst du dich sicher noch erinnern. Und die Fettzellen haben eben auch welche, und zwar sogar mehr als die Muskelzellen.

Mit den Glucosetransportern; ja, ganz genau so.
Zusätzlich bewirkt das Insulin in der Fettzelle, daß das Speicherfett langsamer abgebaut wird.
Kannst du dir vorstellen was das dann heißt?

Ja, ist richtig. Aber was heißt das nun für das Körpergewicht?

Mensch, das ist ja super! Macht richtig Spaß dir was beizubringen, du denkst gut mit!

Genauso ist es nämlich. Behalt das gut im Hinterkopf: bei sehr vielen Menschen ist es nämlich so, daß sie nach Beginn ihrer Therapie mit Insulin erstmal etwas zunehmen.
Eben weil - wie du schon erkannt hast - das Insulin das Abnehmen erschwert.

Es wäre schön, wenn das so einfach wäre.
Leider ist es aber so, daß beim Abbau von Fett giftiger Müll entsteht, die Ketonkörper. Und die Müllabfuhr des Körpers ist nicht die schnellste. Entsteht nur ein bißchen Keton, dann kommt sie damit schon klar. Entsteht aber viel Keton, dann vergiftet das langsam den Körper.

Klingt gut. Aber zu gut um wahr zu sein...
Sieh mal: diese Ketonkörper können nämlich die Insulinrezeptoren verstopfen. Dann muß die Zelle hungern und versucht ihre alternative Energiezelle, die Fette zu verwenden. Bei denen sind auch die Insulinrezeptoren verstopft. Es ist also nicht genug Insulin in der Fettzelle, um den Fettabbau zu bremsen. Und was entsteht beim Fettabbau?

Ja leider. Und je eher man die stoppt, desto weniger Schaden kann die anrichten.

Na, willst du dir das auch in dein Tagebuch schreiben?